Ensaladilla Rusa Casera

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Ensaladilla Rusa Casera. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Ensaladilla Rusa Casera is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Ensaladilla Rusa Casera is something which I've loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Ensaladilla Rusa Casera, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Ensaladilla Rusa Casera delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Ensaladilla Rusa Casera using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

#MiTruco

La ENSALADILLA RUSA casera es una de las recetas tradicionales que más suelen gustar y es un clásico entre las tapas y aperitivos de cualquier bar que se precie y es que ¡Está tan rica! Preparar una buena ensaladilla rusa es muy fácil y como en casi todo, hay muchas versiones. A mí me gusta la clásica que es como la prepara mi madre y por supuesto no le puede faltar el toque extra que ella le pone para aliñarla, que le aporta un gusto extraordinario.
Como se toma fresquita es un plato ideal para los meses de calor, aunque por otro lado hay que tener mucho cuidado con la mayonesa si es casera, ya que aguantará menos tiempo. En verano es mejor optar por una lactonesa o mayonesa de bote que también las hay buenísimas.
¿Quieres ver lo fácil que es prepararla? ¡Pues aquí tienes la receta!

Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Wm--I4QuQwg

#ensaladillarusa #ensaladilla #aperitivos #tapas

Ingredients and spices that need to be Take to make Ensaladilla Rusa Casera:

1. 5-6 patatas grandes
2. 3 Zanahorias
3. 2 Tomates
4. 4 huevos
5. 250 gr. Atún en aceite o escabeche
6. 100 gr. Aceitunas sin hueso
7. 150 gr. Pepinillos en vinagre
8. 1 lata guisantes (también pueden ser guisantes congelados que habrá que hervir previamente)
9. 3-4 Cucharadas soperas mayonesa
10. Sal, vinagre y aceite (opcional)

Instructions to make to make Ensaladilla Rusa Casera

1. Poner a hervir las patatas y las zanahorias. Si utilizas los guisantes congelados también ponlos a hervir en este momento (yo voy a utilizar una lata de guisantes que no necesita cocción). Yo en lugar de hervir prefiero cocer todo al vapor así que primero pelo y corto en trocitos pequeños las patatas y las zanahorias y las pongo en el recipiente al vapor durante unos 25 minutos (utilizo el recipiente Varoma de la Thermomix). Si las hierves en agua trocéalas después.
2. Mientras que se cuecen las patatas y las zanahorias ve troceando en cuadraditos pequeños los pepinillos y las aceitunas. Resérvalos.
3. Pon a hervir los huevos. Para que estén cocidos necesitarán estar 10 minutos a partir de que el agua comience a hervir. Después los apartas del fuego y los pones inmediatamente bajo el chorro de agua fría para cortar la cocción.
4. Una vez cocidas las patatas y las zanahorias (junto con los guisantes en su caso) hay que dejar que templen o enfríen y después los ponemos en una fuente para mezclarlos con el resto de ingredientes: Añade las aceitunas y los pepinillos que habías troceado, el atún en aceite previamente escurrido y los guisantes si son de lata.
5. De los huevos duros separa las claras de las yemas. Trocea las claras y añádelas junto con los ingredientes anteriores. Reserva las yemas para la decoración final.
6. Y aquí viene #mitruco. Una vez tengas mezclados todos los ingredientes en el bol o fuente y antes de ponerles la mayonesa, añade una pizca de sal, una o dos cucharaditas de vinagre y un chorrito de aceite y remueve. Este aliño es opcional pero es el toque de mi madre que le da un saborcito muy rico a esta ensaladilla. Si prefieres puedes no ponerlo pero te aseguro que queda riquísima.
7. Después añade 3 o 4 cucharadas de mayonesa y remueve de nuevo para que quede todo bien mezclado.
8. Para la presentación final vierte la ensaladilla en la fuente donde la vayas a presentar. Dale un poco de forma con una espátula o cuchara (se moldea muy bien porque los ingredientes están muy troceados e impregnados de la mayonesa).
9. Raya o desmenuza con las manos las yemas de huevo que habías reservado y espárcelas sobre toda la superficie de la ensaladilla. Corta los tomates en rodajas y colócalas por todo alrededor. Para terminar de decorar puedes ponerle por encima unas ramas de perejil, albahaca, o lo que tengas. Si no también queda perfecta con unas tiras de pimiento morrón por encima.
10. Y ya tienes tu ensaladilla rusa lista para presentar y comer. Con ella vas a triunfar porque suele gustar a todo el mundo. Además queda muy vistosa para sacarla como primer plato o aperitivo acompañada con unos colines o rebanadas de pan.
    Y ni te cuento como está si te la pones entre dos rebanadas de pan de molde ¡El sándwich de ensaladilla también es todo un clásico!
    De una forma u otra está riquísima ¡Anímate a prepararla!

As your experience and confidence expands, you will discover that you have much more all-natural control over your diet plan and also adapt your diet plan to your personal preferences over time. Whether you wish to serve a dish that makes use of fewer or more components or is a bit basically zesty, you can make basic modifications to achieve this goal. To put it simply, begin making your recipes on time. When it comes to fundamental cooking abilities for newbies you do not require to discover them yet only if you understand some straightforward food preparation strategies.

This isn't a total guide to quick and easy lunch recipes but its excellent something to chew on. Ideally this will certainly get your creative juices moving so you can prepare scrumptious meals for your household without doing too many heavy meals on your trip.

So that is going to wrap it up with this special food Steps to Prepare Homemade Ensaladilla Rusa Casera. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!